Scaldatelli al Peperoncino - Taralli fatti a mano - 400gr
Gli scaldatelli al peperoncino sono una delle ricete tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.
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Storia e tradizione
Se stai cercando un prodotto semplice ma al tempo stesso ricco di storia e di tradizione, allora i nostri scaldatelli di Nicchie di Puglia sono l'ideale per te.Realizzati a mano secondo la ricetta tipica della nostra regione, ricetta che è stata tramandata di generazione in generazione, i nostri taralli sono il fiore all'occhiello della nostra azienda.
Lavorazione rigorosamente a mano
Curiamo ogni piccolo passaggio, dall'utilizzo di materie prime di alta qualità, come l'olio extravergine d'oliva di Cerignola e la farina coltivata in Puglia, alla lavorazione rigorosamente a mano.
Gusta la nostra tradizione!
Non c'è nulla di meglio di un prodotto semplice ma genuino, come i nostri scaldatelli, per accompagnare le tue giornate con una nota di gusto e di tradizione. Ma non è solo la loro bontà a renderli unici. Ogni tarallo racchiude in sé la storia e la tradizione della Puglia, regalandoti un viaggio sensoriale attraverso le nostre terre.
Come posso gustarli?
Sono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata, sia come spezza fame che come accompagnamento a un buon bicchiere di vino ma soprattutto per realizzare tante ricette! Non perdere l'occasione di assaggiare questi deliziosi taralli pugliesi: ordina subito la tua confezione e lasciati conquistare dal loro inimitabile gusto!
Scheda dati
- VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR DI PRODOTTO
- energia kJ1995/kcal 475 grassi (g) 20,1 di cui acidi grassi saturi (g) 2,9 carboidrati (g) 62,83 di cui zuccheri (g) 1,9 fibre 2 proteine (g) 10 sale (g) 2,66
- INGREDIENTI
- contiene glutine - Farina di grano tenero tipo “00” vino bianco (solfiti), olio extravergine d’oliva (6,4%), olio di semi di girasole altoleico, sale, cipolla in polvere (1%), lievito.
- PESO
- 400gr
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Una squisita novità nata dall'originale accostamento tra la cipolla tagliata alla julienne e conservata sott'olio e l'origano fresco. Eccellente come antipasto, come contorno di carne e pesce, può essere anche una perfetta alternativa ai crauti nella farcitura degli hot dog e dei panini con hamburger.
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Cipolle grigliate su pietre laviche roventi ed insaporite da spezie mediterranee secondo la tradizione pugliese. Sono una vera delizia per il palato come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce.
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Sono dei taralli che riuniscono, nella loro preparazione, gli elementi più caratteristici del paesaggio agricolo Pugliese: grano, olio e vino.
Questi scaldatelli seguono la ricetta storica tramandata dalle nostre nonne, infatti sono realizzati rigorosamente a mano uno ad uno proprio come la tradizione vuole, con materie prime di ottima qualità come farine macinate a pietra ed olio extra vergine d'oliva
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Sono dei taralli che riuniscono, nella loro preparazione, gli elementi più caratteristici del paesaggio agricolo Pugliese: grano, olio e vino.
Questi taralli seguono la ricetta storica tramandata dalle nostre nonne infatti sono realizzati rigorosamente a mano uno ad uno proprio come la tradizione vuole, con materie prime di ottima qualità come farine macinate a pietra ed olio extra vergine d'oliva
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Cicoria - Sott'Olio - 260gr
La nostra cicoria sott'olio ha il gusto amarognolo della cicoria di campagna, abbracciato dal profumo dell'olio extra vergine bio e ravvivato dal lieve sentore del peperoncino. Un connubio perfetto da assaporare in uno dei piatti tradizionali della cucina Pugliese: purè di fave bianche e cicoria. Oppure si può utilizzare come antipasto,per arricchire una bruschetta o come fresco contorno.
*prodotto da agricoltura biologica
Crema di Cime di Rape - 280gr
Cime di rape appena raccolte, in olio extravergine di oliva, prelibate per condire ogni tipo di pasta ed, in particolare, le orecchiette tipiche della tradizione pugliese. Ma non solo, si può abbinare anche a secondi di carne e pesce.
Gli scaldatelli al peperoncino sono una delle ricete tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.