VINO PRIMITIVO I.G.P. PUGLIA 750ml
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Descrizione keyboard_arrow_down
Il Primitivo I.G.P. Puglia è un vino rosso ottenuto da uve di Primitivo in purezza.
Nasce da un vitigno a bacca rossa tipico della Puglia e possiede caratteristiche organolettiche ben precise.
Dal colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l’invecchiamento, è un vino secco di notevole persistenza ed eleganza.
Al naso sprigiona profumi di frutta, legno e spezie; al palato è caldo e avvolgente, con delicata trama tannica, dall’aroma fruttato che gli dona una sensazione di morbidezza e freschezza, e accompagnato da una leggera nota speziata finale.
Ottimo con piatti a base di carne molto saporiti e grassi come brasati, stufati e paste con salse fatte con ragù corposi
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Dettagli keyboard_arrow_down
Proprietà
UVAGGIO Primitivo in purezza TIPOLOGIA PRODOTTO Vino rosso secco. PROFUMO Elegante e complesso, con predominanza di frutta rossa e piccoli frutti di bosco, accompagnati da un piacevole sottofondo speziato. COLORE Rosso intenso SAPORE Ricco, caldo, profondo, con aroma fruttati avvolgenti, buona trama tannica ed equilibrate freschezza. Grande persistenza finale. ABBINAMENTI CONSIGLIATI Ottimo su primi piatti saporiti con pasta fatta in casa e carni alla brace accompagnate con verdure grigliate. GRADAZIONE ALCOLICA 14,5% FORMATO 750ml ANNATA 2018 SISTEMA DI ALLEVAMENTO E RACCOLTA Spalliera manuale -
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