
Orecchiette - Senatore Cappelli - Artigianali - 500gr
Pasta artigianale Senatore Cappelli.
Questo prodotto è stato attenuto da un' antica varietà di grano duro coltivato nei nostri campi della Puglia.
Tutti i pagamenti sono criptati e sicuri tramite circuito PayPal
Spedizioni con Corriere Espresso in 24/48h per tutti i prodotti
Tutti i pacchi sono imballati in modo sicuro
Sei amante dei sapori autentici e della pasta di qualità?
Allora la nostra pasta artigianale è perfetta per te. Prodotta nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, la nostra pasta gode della purezza dell'aria e dell'acqua di montagna, offrendo un prodotto unico e di alta qualità.
La nostra produzione artigianale di alta qualità!
La nostra produzione di pochi quintali al giorno ci permette di seguire ogni fase di lavorazione con meticolosità e attenzione, creando una pasta esclusiva e molto apprezzata. Utilizziamo solo il miglior grano biologico certificato e tracciato 100% pugliese, lavorando la pasta secondo le antiche ricette italiane e essiccando a bassa temperatura per preservare i profumi e i sapori.
La trafilatura al bronzo per la migliore consistenza
Infine, la nostra pasta viene trafilata al bronzo per conferire la migliore consistenza e rugosità. Non lasciarti sfuggire l'occasione di assaggiare la vera pasta artigianale Pugliese: ordina subito la tua confezione e scopri il vero gusto della tradizione!
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:
Scaldatelli al Grano Arso -...
Gli scaldatelli al grano arso sono una delle ricette tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.
Sono dei taralli che riuniscono, nella loro preparazione, gli elementi più caratteristici del paesaggio agricolo Pugliese: grano, olio e vino.
Questi scaldatelli seguono la ricetta storica tramandata dalle nostre nonne, infatti sono realizzati rigorosamente a mano uno ad uno proprio come la tradizione vuole, con materie prime di ottima qualità come farine macinate a pietra ed olio extra vergine d'oliva
Pesto di Cime di Rape - 170gr
Pesto di cime di rapa ottenuto tramite la cottura delle verdure e successiva amalgama con gli altri ingredienti.
Il pesto ha un gusto molto deciso con un intenso profumo di limone, mandorla ed aglio.
Ottimo per condire la pasta, per preparazioni di pizza, panzerotti e ripieni.
Salicornia - Sott'Olio - 280gr
La salicornia detta anche "asparago di mare" è un ottima verdura dal sapore salmastro data la sua zona di coltivazione. Infatti nasce e cresce vicino alle coste del mare caratterizzandola di quel sapore marino.
Il suo sapore ricorda quello degli asparagi, degli spinaci ed è molto saporita. La salicornia può essere utilizzata come aperitivo, su una bruschetta oppure fritta in pastella.
Ottima anche come contorno vicino a secondi di carne ma soprattutto pesce. Ottima per condire paste a base di mare o risotti vegetariani e vegani
Olive La Bella Cerignola -...
La Bella di Cerignola rappresenta a pieno titolo uno dei prodotti tipici della dieta mediterranea.
Il gusto è pieno e saporito e si fanno apprezzare, esaltando il loro sapore anche quando vengono consumate da sole.
Ma il loro exploit lo raggiungo quando si accompagnano a secondi di carne, pesce o verdura o anche a primi piatti della tradizione.
Confettura Extra di Fichi...
Una confettura che esalta il sapore autentico della frutta fresca di stagione e rimanda immediatamente hai profumi della Puglia. Adatta per i formaggi alla colazione con pane tostato o alla preparazione di dolci e biscotti.
prodotta da agricoltura biologica
Passata di Pomodoro...
Ottenuto da pomodori Ponderosa gialli particolarmente sapidi grazie all'uso di acqua salmastra per l'irrigazione della pianta.
E' una pianta molto rustica e grazie alla sua capacità di tollerare molto bene gli stess idrici estivi, la sua polpa risulta compatta proprio per la poca presenza di acqua.
La sua polpa particolarmente densa si sposa bene a piatti a base di pesce, come ragù con pesci grassi e salsa ai crostacei.
Scaldatelli al Peperoncino...
Gli scaldatelli al peperoncino sono una delle ricete tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.
Scaldatelli all'olio...
Gli scaldatelli all' olio extra vergine di oliva sono una delle ricette tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.