Pesto di Fiori di Zucca e Zucchine - 170gr

Le melanzane alla brace sono grigliate su pietre laviche e sono insaporite da spezie che ricordano il mediterraneo.

Ottime da gustare come antipasto, contorno o per farcire panini e focacce

Un must della cucina Pugliese la confettura è prodotta dalla lavorazione manuale di mele cotogne, perfetta per crostate e pan di spagna, ma anche in abbinamento con carne ed arrosti. Nella cucina Pugliese viene utilizzata nelle ricette storiche e tradizionali di un tempo quale i calzoncelli.

Gli scaldatelli alla curcuma sono una delle ricette tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.

Carciofi alla brace sono grigliati su pietre laviche roventi, insaporiti da spezie naturali tipiche del nostro territorio e riposte in olio di oliva. Ottimi per antipasti, contorni e per farcire panini e focacce.

Scaldatelli alle olive sono una delle ricette tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.

Un classico della cucina Pugliese.

Le cime raccolte vengono cotte e condite con olio extravergine di oliva leggermente piccante, aceto e sale.

Sono così pronte per accompagnare carne, insaccati, formaggi, ma anche per preparare ricette al forno, pizze, panzerotti e focacce.

prodotto da agricoltura biologica

Pasta artigianale Senatore Cappelli.

Questo prodotto è stato attenuto da un' antica varietà di grano duro coltivato nei nostri campi della Puglia.

Il Primitivo I.G.P. Puglia è un vino rosso ottenuto da uve di Primitivo in purezza.

Nasce da un vitigno a bacca rossa tipico della Puglia e possiede caratteristiche organolettiche ben precise.