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Passata di Pomodoro Regina - 580ml
Il pomodoro Regina è un prodotto tipico della Puglia, coltivato principalmente sui terreni che corrono lungo le coste nel comprensorio dei comuni di Monopoli e Fasano.
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Il pomodoro Regina è un prodotto tipico della Puglia, coltivato principalmente sui terreni che corrono lungo le coste nel comprensorio dei comuni di Monopoli e Fasano.
La scelta di coltivare il pomodoro Regina su i terreni vicino al mare, è dovuta alla possibilità di sfruttare le acque salmastre di pozzi artesiani per irrigare le piante.
La ricchezza di clorulo di sodio dell'acqua marina ne determina il sapore dolce/acidulo e ne ispessisce la buccia, rendendolo adatto ad una conservazione prolungata e più resistente agli attacchi parassitari.
La passata di pomodoro Regina classica bio è ottenuta da pomodori raccolti solo 48 ore prima della trasformazione.
Si distingue per il suo gusto delicato che ben si presta alla preparazione di condimenti per pasta e ricette al forno.
Particolarmente indicata anche per pizze e panzerotti.
Scheda dati
- VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100GR DI PRODOTTO
- energia kJ 84 kcal 20 grassi (g) 0,18 di cui acidi grassi saturi (g) 0 carboidrati (g) 3 di cui zuccheri (g) 3 proteine (g) 0,94 sale (g) 0,1
- INGREDIENTI
- Pomodoro Regina italiano (98%)* (provenienza Puglia), acqua, sale *da agricoltura biologica
- PESO
- 580ml
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Il pomodoro Regina è un prodotto tipico della Puglia, coltivato principalmente sui terreni che corrono lungo le coste nel comprensorio dei comuni di Monopoli e Fasano.