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Farina di Grano Arso...
La farina di grano arso è una farina integrale tipica Pugliese, che si ricava dai chicchi di grano tostati (arsi appunto) e macinati grossolanamente.
Il suo sapore è intenso, ricorda vagamemnte il caffè e la frutta secca.
Scaldatelli al Peperoncino...
Gli scaldatelli al peperoncino sono una delle ricete tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.
Scaldatelli all'olio...
Gli scaldatelli all' olio extra vergine di oliva sono una delle ricette tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.
Salicornia - Sott'Olio - 280gr
La salicornia detta anche "asparago di mare" è un ottima verdura dal sapore salmastro data la sua zona di coltivazione. Infatti nasce e cresce vicino alle coste del mare caratterizzandola di quel sapore marino.
Il suo sapore ricorda quello degli asparagi, degli spinaci ed è molto saporita. La salicornia può essere utilizzata come aperitivo, su una bruschetta oppure fritta in pastella.
Ottima anche come contorno vicino a secondi di carne ma soprattutto pesce. Ottima per condire paste a base di mare o risotti vegetariani e vegani
Olive La Bella Cerignola...
La Bella di Cerignola rappresenta a pieno titolo uno dei prodotti tipici della dieta mediterranea.
Il gusto è pieno e saporito e si fanno apprezzare, esaltando il loro sapore anche quando vengono consumate da sole.
Ma il loro exploit lo raggiungo quando si accompagnano a secondi di carne, pesce o verdura o anche a primi piatti della tradizione.
Scaldatelli al Grano Arso -...
Gli scaldatelli al grano arso sono una delle ricette tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.
Sono dei taralli che riuniscono, nella loro preparazione, gli elementi più caratteristici del paesaggio agricolo Pugliese: grano, olio e vino.
Questi scaldatelli seguono la ricetta storica tramandata dalle nostre nonne, infatti sono realizzati rigorosamente a mano uno ad uno proprio come la tradizione vuole, con materie prime di ottima qualità come farine macinate a pietra ed olio extra vergine d'oliva
Olive La Bella Cerignola -...
La Bella di Cerignola rappresenta a pieno titolo uno dei prodotti tipici della dieta mediterranea.
Il gusto è pieno e saporito e si fanno apprezzare, esaltando il loro sapore anche quando vengono consumate da sole.
Ma il loro exploit lo raggiungo quando si accompagnano a secondi di carne, pesce o verdura o anche a primi piatti della tradizione.
Scaldatelli alla Curcuma -...
Gli scaldatelli alla curcuma sono una delle ricette tipiche Pugliesi più tradizionali del nostro territorio.
Box ed Idee Regalo
Ci sono 7 prodotti
Box Pacco da Giù - 16...
Il box regalo pacco da giù è un box enogastronomico, è un idea regalo sempre gradita con la quale fare bella figura e mostrarsi persone originali e al passo con i tempi.
Box del Pugliese - 7...
Il box del pugliese rappresenta la Puglia per eccellenza.
E' un cooking box contenente tutti gli ingredienti per realizzare una tipica ricetta pugliese: Le orecchiette alle cime di rapa
- Non disponibile
Box Confetture - 11...
Il box confetture è un'ottima idea regalo per tutte quelle persone che amano sbizzarrirsi in cucina dal dolce al salato.
All'interno troverai una serie di confetture tra quelle per la colazione e quelle usate per fare dei piatti gourmet.
Sono tutte confetture da agricoltura biologica con solo gli ingredienti dei vari frutti senza aggiunta di conservanti.
Box Golosità - 11 Prodotti...
Il box della golisità racchiude tutte quelle nicchie un pò particolari che sono difficili da trovare, appunto perchè sono delle vere nicchie.
Con questo box è un idea regalo oraginale soprattutto per chi ama il mondo della cucina ed è sempre alla ricerca di materie prime di ottima qualità e sempre più ricercate.
Box Light - 6 Prodotti...
Il box light è perfetto per un regalo unico e di qualità.
Per chi piace la buona cucina e per chi vuole cimentarsi in ricette facili, veloci ma allo stesso tempo gustose.
Box Taralli - 13 Pacchi...
Box taralli racchiude in un solo box tutti sapori e il calore della Puglia.
Interamente fatti a mano proprio come si faceva una volta, con olio extra vergine d'oliva.
Box Assaggio - 3 Prodotti...
Il box assaggio è stato ideato proprio per dare la possibilità a tutti di entrare nella famiglia di Nicchie di Puglia e provare 3 dei nostri prodotti di Nicchia.
Questo proprio per far si che tutti abbiamo la possibilità di vivere quelle emozioni che solo il cibo, tramite un ricordo, può darti.